Módulos especializados ESE™ para compañías de materias primas agrícolas:
Esta poderosa y flexible solución para trazabilidad en agricultura, permite el rastreo de cualquier cadena productiva agrícola desde la finca hasta la empacadora vía teléfonos móviles, dispositivos de punto de venta y otras unidades inalámbricas. El módulo ESE de trazabilidad permite automatizar las tareas administrativas y la entrada de datos, brindando ahorros significativos en tiempo y dinero. El módulo registra datos de transacciones que son ingresadas manualmente en el dispositivo móvil, así como GPS, RFID y lectores de código de barras. Luego transmite los datos desde sitios remotos a través de cualquier red disponible a las oficinas centrales de la cooperativa agrícola vía ESE™ Remote Software. La información almacenada en el software ESE™ Enterprise Server, enviada desde el módulo de Trazabilidad ESE proporciona visibilidad en tiempo real, incluyendo información de calidad en el campo, productividad de la cosecha y características de productos en la finca. Además, tiene capacidad para elaborar reportes basados en Web, accesible desde cualquier parte del mundo, incluyendo estadísticas en tiempo real por área geográfica, calidad del cultivo, productores y fincas.
Es altamente configurable y puede ser adaptado a cualquier cultivo. Por ejemplo, los productores de café, pueden rastrear variables tales como café maduro, café verde, convencional u orgánico. El Módulo ESE de Trazabilidad también
Disponible a bajo costo, el Módulo ESE de Trazabilidad proporciona un rápido retorno de la inversión.
La esquema de una certificación consolidada y personalizada del módulo ESE Certification involucra la configuración del proceso de monitoreo agrícola interno de las compañías de materias primas agrícolas, para cumplir con las exigencias de compañías y organizaciones certificadoras importantes, tales como C.A.F.E. Practices de Starbucks y Rainforest Alliance y otros sistemas de certificación como el comercio justo y lo orgánico. El módulo incluye documentación digital y formularios electrónicos necesarios que abarcan áreas clave del proceso de certificación.
La captura de datos a nivel de finca permita la automatización y la racionalización de procesos complejos de entrada de datos de la certificación, anteriormente llevados a cabo en las oficinas de la compañía de materias primas agrícolas, resultando en importantes reducciones de costos.
La actualización permanente de características para la generación de informes, permite a las compañías de materias primas agrícolas examinar nuevos productores para datos clave, y fincas e unidades de producción en preparación para las auditorías habituales de certificación. Las capacidades para la generación de informes también incluyen archivos actuales e históricos de la certificación de productores y fincas, actualizados con frecuencia por medio del modelo ESE ASP. El software más completo y disponible para la certificación, el módulo ESE Certification, asegura importantes ahorros en costos y tiempo para las compañías de materias primas agrícolas, automatizando tareas administrativas detalladas en áreas clave de certificación.
Nuestra aplicación especializada y de fácil personalización, automatiza la captura de información valiosa sobre los diferentes procesos industriales livianos de cualquier materia prima agrícola, ahorrando bastante tiempo y dinero.
Por ejemplo, el módulo ESE Agricultural Processing ayuda a las compañías de café:
Dado que muchos de los procesos deben llevarse a cabo 24/7, la automatización de la captura de datos es esencial para dar una visión consistente y confiable sobre la calidad del producto. Una vez que el módulo ESE Agricultural Processing ha capturado los datos, los almacena de una manera segura y los procesa para generar informes sofisticados y puntuales. Este proceso elimina el mantenimiento ineficiente, manual y de alto costo de archivos en papel, y mejora sustancialmente la productividad, dando como resultado una rápida rentabilidad sobre la inversión.
El SourceTrace System ofrece la plataforma transaccional más poderosa, completa y flexible para la agricultura. Los módulos ESE™ for Agriculture funcionan con otras aplicaciones del juego que conforma la plataforma ESE para otorgar a las compañías y las cooperativas de materias primas agrícolas una flexibilidad sin precedente, la automatizacón en el registro de datos, y capacidades sofisticadas para la generación de informes. Con el uso de teléfonos móviles y otros dispositivos inalámbricos en combinación con el middleware ESE agnóstico a los dispositivos y al back end, la plataforma ESE para la agricultura es de uso fácil y altamente rentable. Apoyándose en cualquier red inalámbrica existente, la plataforma está diseñada para operar con cualquier número de fuentes de datos a través una red internacional. ESE™ for Agriculture permite a las cooperativas monitorear las entregas y las ventas aún en regiones muy remotas, y a las compañías de materias primas agrícolas controlar sus cadenas de suministro desde el campo hasta los centros de procesamiento, y desde la embarcación hasta la bodega.
Con el uso del ASP SourceTrace Back Office Server System completamente administrado, o su integración con un sistema back-end propio de una organización, el ESE Enterprise Server se conecta a un número ilimitado de dispositivos inalámbricos distribuidos en diferentes regiones, facilitando así el acceso a datos precisos y visibles en tiempo real necesarios para las cooperativas y compañías de materias primas agrícolas.
El conjunto ESE consiste de seis aplicaciones. Cada aplicación está diseñada para una operación de bajo costo y de bajos gastos indirectos de TI, pero tiene la posibilidad de ser personalizado de acuerdo con los requerimientos de cualquier mercado o práctica agrícola.
Los suelos volcánicos y el clima templado de la región de San Marcos de Tarrazú, Costa Rica, ofrecen condiciones casi perfectas para el cultivo de un café intenso con un resplandor distintivo. Debido a las largas distancias que los caficultores tenían que recurrir en terrenos montañosos para vender sus cosechas, en el año 1960 228 productores crearon la cooperativa Coopetarrazú con el fin de procesar y vender sus granos más cerca de casa. Desde entonces la empresa, cuyo dueño son los propios caficultores, ha llegado a ser un operación involucrando a 2,600 asociados caficultores con una facturación de US$16 millones anuales. Sin embargo, la visión de Coopetarrazú no ha cambiado, y sigue ofreciendo las mejores herramientas e instalaciones para cumplir con los estándares más exigentes para la producción de un café de calidad, maximizando los ingresos de los miembros.
La planta procesadora o beneficio de Coopetarrazú es el mejor de la región de Tarrazú. Utiliza tecnologías de punta para el secado, el descascarado, la clasificación y el transporte. Sin embargo, las operaciones de Coopetarazú van más allá del procesamiento. Sigue la pista de miles de compras de café de sus socios durante época de la cosecha y asegura que las compras cumplan con los criterios de certificación (incluyendo C.A.F.E. Practices, orgánicas, de comercio justo y Rainforest Alliance) para poder cobrar sobreprecios. Coopetarazú encontró en las aplicaciones ESE™ for Agriculture de SourceTrace Systems una solución tecnológica capaz de responder a sus necesidades complejas y diversas.
La implementación de la tecnología SourceTrace por Coopetarazú ya está dando sus frutos. El módulo ESE™ Buying Station ya está reduciendo errores en los datos y en el costo de análisis y ingreso de ellos, mientras mejora el análisis de información. La eficiencia y facilidad de uso del módulo Buying Station ha resultado en una mayor productividad por parte de los trabajadores quienes requieren menos capacitación y monitoreo.
La cooperativa también aprovecha el módulo ESE™ Certification que contribuye de una manera crítica al cumplimiento de la misión de la organización. Reduce el tiempo y los gastos de recolección de datos para la certificación en la finca y genera informes de certificación para las agencias certificadoras y verificadoras que pueden tener acceso a la información desde sus propios sitios Web.
El módulo ESE™ Agricultural Industrial mejora el monitoreo y el análisis del proceso de secado mecánico dentro del beneficio de Coopetarrazú. Al incrementar el porcentaje de café de primera y reducir las calidades inferiores, el módulo Agricultural Industrial aumenta el precio promedio del café de la cooperativa mientras disminuye el costo administrativo del beneficio.
A medida que la solución se aplica totalmente, Coopetarrazú espera que las aplicaciones SourceTrace ESE continuarán mejorando la transparencia de la operaciones de la cooperativa y la trazabilidad de su cadena de suministro. Además, SourceTrace está trabajando con Cooperatarrazú en programas de incentivos, lealtades y con tarjetas inteligentes para aumentar su membresía, retener un mayor número de miembros actuales, y aumentar las entregas de café dentro de la cooperativa. SourceTrace se encuentra actualmente desarrrollándo un tablero de mandos personalizado y basado en Web con los gerentes de Coopetarrazú para ofrecer mayor visibilidad e información crítica indispensable para la cooperativa.
Coopetarrazú está comprometido con la producción de un café superior y el servicio a sus asociados caficultores. Con una tecnología de datos remotos poderosa que incrementa el rendimiento y la visibilidad, SourceTrace Systems está comprometido en ayudarles con su misión.
